La tua dieta dopo la riparazione dell'ernia paraesofagea

Pubblicato: 08.07.25

Limita i seguenti cibi che possono causare gas o irritazione:
  • Cipolle
  • Agrumi e succhi di agrumi
  • Pomodori e prodotti a base di pomodoro
  • Fagioli
  • Cibi molto speziati e grassi
  • Caffeina e alcol
  • Bevande gassate

Consigli generali per aiutare con l'alimentazione

  • Siediti eretto durante i pasti e per mezz'ora dopo aver mangiato.
  • Rilassati e mangia i tuoi pasti lentamente.
  • Bevi liquidi con i pasti per mantenere umidi i cibi.
  • Usa molto sugo/salsa
  • Evita di mangiare per 2 ore prima di andare a letto.
  • Dormi sollevato con un cuscino in più.

Dieta morbida-normale

Dovresti essere in grado di progredire a una dieta morbida-normale 4 - 6 settimane dopo l'intervento.

Cos'è una dieta morbida-normale?

Una dieta morbida-normale comporta l'introduzione graduale di consistenze più solide nella tua dieta.

I cibi adatti (oltre a quelli in una dieta morbida-cremosa) sono:

  • Carne macinata morbida
  • Pesce sfilettato senza lische
  • Legumi ben cotti
  • Pasta ben cotta
  • Riso e verdure con molto sugo
Mentre stai seguendo una dieta morbida-normale dovresti evitare gli stessi cibi che ti è stato consigliato di evitare a pagina 4.

Se hai difficoltà con certi cibi discutine con il tuo chirurgo o dietista. Al tuo appuntamento di controllo a 6 settimane con il tuo chirurgo potresti concordare con lui/lei di iniziare una dieta normale con consistenze più impegnative.

Avere una dieta equilibrata

È importante avere una dieta ben equilibrata per dare al tuo corpo la giusta quantità di energia, proteine, vitamine e minerali per funzionare correttamente. Scegliere una varietà di cibi diversi ti aiuterà a ottenere tutti i nutrienti di cui hai bisogno per una buona salute. Devi anche assicurarti che la tua dieta contenga abbastanza energia e proteine poiché potresti mangiare meno del solito.

A volte i cambiamenti dietetici possono causare diarrea o stitichezza ma questo dovrebbe sistemarsi una volta che stai seguendo una dieta sana normale. Se senti di star perdendo peso contatta il dietista del tuo ospedale o chiedi al tuo medico di base o all'infermiere di riferirti a un dietista della comunità.

Idee per pasti e spuntini per la tua dieta morbida

Colazione

  • Weetabix, porridge o cereali d'avena istantanei fatti con latte o latte di soia o uova strapazzate fatte con latte e margarina magra
  • Succo/frullato di mela o frutta morbida ad es. banana matura, mela/pera cotta
  • Tè decaffeinato
Metà mattina

  • Yogurt, mousse o frutta morbida/purea di frutta
  • Acqua o succo diluito
Pranzo

  • Carne macinata/tenera, pollo con sugo o pesce sfilettato in salsa di prezzemolo o formaggio con purè di patate e verdure schiacciate/finemente tritate o curry di carne/lenticchie e verdure frullato o brodo fatto in casa frullato preparato con legumi/carne, patate e verdure
  • Acqua o succo diluito
Metà pomeriggio

  • Frutta morbida o frutta in scatola schiacciata
  • Yogurt
  • Tè decaffeinato o tisane
Cena

Simile al pasto del pranzo.

Dolce

Uno qualsiasi dei seguenti:

  • Gelato
  • Gelatina
  • Crème caramel
  • Budino di riso
  • Semolino
  • Lassi
  • Crema istantanea
  • Frutta schiacciata o in scatola con crema pasticcera
Sera

Bevanda al latte come bevanda al malto o cioccolata calda